漳平拱桥许氏土陶烧制技艺,是拱桥镇梧地村一项极具地域特色的传统技艺,承载着数百年的悠久历史。20世纪三四十年代,当地曾兴办起规模较大的土陶厂,所产碗、盘、罐、大水缸等实用陶制品,大多销往周边地区及更远的外地。但由于传统陶制品全凭手工制作,工耗大、产量低、成本高,难以与机械化流水线生产的土陶厂抗衡;再加上塑料制品的冲击,其渐渐失去市场优势,淡出了大众视野。如今,依托梧地村乡村文化会客厅平台,许氏土陶烧制技艺 “落户” 陶艺文化体验馆,游客可在此亲身感受手工烧制罐、缸等陶器的乐趣,这门古老技艺也在文化体验中重焕生机,续写新的篇章。
漳平香珍笋传统制作技艺作为一项源远流长的非物质文化遗产,其历史可追溯至清末年间。该技艺以当地优质毛竹笋为原料,经采、削、洗、切、煮、漂、压、调味罐装、杀菌等一系列繁琐而精细的工序,最终造就出口感鲜美、香气扑鼻、脆韧鲜明的香珍笋。历经陈氏家族五代人的不懈耕耘与匠心传承,这项技艺不仅得以延续发展,更在漳平市及周边地区形成深远影响,如今已成为当地一张亮眼的文化名片,吸引着无数食客与美食爱好者的关注。
这两项非遗,是拱桥镇的文化底蕴,更是种不能丢的乡愁。下一步,拱桥镇将以此为契机,进一步加大对非物质文化遗产的挖掘、保护与传承等工作,为漳平文化事业建设与发展作出应有的贡献。
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