监督与执法同行，漳平市假劣肉制品“点题整治”进行时
为进一步拓展和巩固肉制品综合治理成果，切实维护人民群众“舌尖上的安全”，自5月份以来，漳平市市场监管局组织开展餐饮食品安全“你点我查”活动，联合市人大代表、政协委员组成“监督+执法”队伍，对美团、饿了么等平台高人气外卖餐饮店开展肉制品突击检查，进一步打响假劣肉制品整治攻坚战。
本次行动创新建立“多元筛选”机制：通过网络投票征集消费者关注度高的商户、锁定平台月销量TOP榜单热门商家，并对曾被投诉的餐饮店开展“回头看”，共筛选出18家重点检查对象。执法人员对照食品安全标准，对食品原料采购台账、冷链存储条件、加工操作规范、环境卫生管理等环节进行全链条排查，重点检查肉制品原料来源、掺假售假、违规经营、欺骗误导消费等重点问题。
“建议将这种突击检查纳入常态化监管！”检查现场，人大代表陈某提出监督建议。作为“监督与执法同行”创新机制的重要实践，此次行动特邀人大代表、政协委员全程参与监督，实现市场监管执法与人大、政协民主监督的深度融合，让整治行动更加公开透明，也让人大代表、政协委员进一步了解食品安全监管工作。此次专项行动累计出动执法力量12人次，共邀请2名人大代表、政协委员参与监管，发现非食品级容器盛放食材、冷冻肉制品超温贮存等5类安全隐患，均当场下达责令整改通知书。
下一步，漳平市市场监管局将持续运用“双随机+联合监管”模式，进一步完善建立与人大、政协等多方参与协同监管机制，强化监督抽检力度，依法查处餐饮环节肉制品等食品违法经营行为，引导餐饮单位落实主体责任，提升食品安全管理水平，全力构建食品安全社会共治新格局。
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